2008-02-06 Wed
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さて、横浜中華街「今だから、横浜中華街に行ってきましたよ」の番外編です。番外じゃないか。続編といったところか。

中華街紀行の最後に行った永楽製麺所さん。
そのラーメンタレの量がいかにサルサを興奮させたか！

image[永楽製麺所 店内]覚えてない方、読んでない方はとくとご覧あれ。これだ。これだよ。うふふふふふふふｈ

image[写真：麺と塩タレ]その中からピックアップして買ってきたのがこちらです。そうさ全部塩なのさ。だってサルサは塩ラーメンが大好きなのさ。うふふふふふふっｈ

麺は、タレによく絡むタンメン用のもの。冷蔵庫で一週間、冷凍庫で一ヶ月もつそうです。塩を使っていないので「腐る」と書いてあります。化粧品にしても、最近は「腐る」のが流行なんでしょうか。
くさーーーーるーーーーー。

サルサ風、野菜塩ラーメン

まあちょっとね。盛りつけたら美しくなくなったけど。具材はブヒ肉、チンゲンサイ、お茄子さんの「最強・油と合うコンボ」だ！

image[写真：野菜塩ラーメン]

材料（調理時間 約20分、1人分）

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[Serene Bach 2.19R]